SERPONG, TANGERANGEKSPRES.CO.ID – Pranaya Boutique Hotel, hotel unik yang berlokasi di BSD Serpong, Kota Tangsel menghidangkan tiga jenis pizza dan tiga jenis moctail yang siap dinikmati oleh tamu yang menginap dan tamu publik.
Pizza dan moctail yang dihidangkan oleh Pranaya tersebut berbeda dengan pizza dan moctail pada umumnya. Mulai dari jenis adonan pizza yang dipakai menggunakan teknik semi sourdough, yang dimana teknik fermentasi alami yang hanya menggunakan sedikit yeast atau ragi yang dimana teknik ini sangat alami dan direkomendasi untuk membuat adonan pizza.
Dan untuk mocktailnya berbahan dasar soda yang sangat cocok dikombinasikan oleh menu pizza kali ini.
Marketing Communication Executive Pranaya Boutique Hotel Wahyu Ramadhan mengatakan, tiga menu pizza tersebut antara lain Vegetarian Margherita Pizza adalah, rekomendasi vegetarian pizza dengan saus tomat, irisan tomat, yang dipadukan dengan rasa daun basil lalu memakai topping keju dan mix salad.
“Pizza ini dijual dengan harga Rp 54 ribu untuk ukuran diameter 19 cm, sedangkan ukuran 24 cm harganya Rp 108 ribu,” ujarnya kepada TANGERANGEKSPRES.CO.ID, Selasa, 31 Oktober 2023.
Wahyu menambahkan, pizza kedua adalag Meat Me Up Pizza. Yakni pizza yang direkomendasikan untuk pecinta daging karena toppingnya menggunakan saus tomat, saus bolognese dengan daging cincang di dalamnya, juga memakai sosis daging sapi juga keju mozzarella
“Pizza ini kita jual dengan harga Rp 64 ribu untuk ukuran diameter 19 cm dan ukuran 24 cm harganya Rp 128 ribu,” tambahnya.
Kemudian jenis pizza yang terakhir yaitu Hawaiian Pizza. Pizza tersebut sangat cocok bagi kalian yang ingin makan pizza tapi, memiliki cita rasa segar buah-buahan ala di Hawai. Pizza tersebut menggunakan saus campuran tomat, paprika, bawang bombay dengan topping irisan buah nanas, daging ayam, irisan jamur champignon dan juga keju mozzarella.
“Pizza ini kita jual dengan harga Rp 64 ribu untuk ukuran diameter 19 cm, sedangkan ukuran 24 cm dengan harga Rp 128 ribu. Ketiga pizza ini sangat cocok dipasangkan atau dipadukan dengan series mocktail kali ini yang berbahan dasar soda,” jelasnya.
Untuk mocktail sendiri juga memiliki 3 jenis atau varian yg dihidangkan. Pertama yaitu coke cream merupakan campuran coke dengan topping vanilla ice cream dengan parutan keju diatasnya.
Kemudian untuk yang kedua ada pineapple splash. Ini merupakan campuran jus jeruk dengan nanas dan dengan tambahan layering black tea diatasnya lengkap dengan garnish potongan jeruk yang membuat minuman ini terlihat segar.
Sedangkan untuk mocktail yang terakhir tersebut sangat rekomendasi untuk kamu yang suka creamy, Blueberry Cheese Cake yg merupakan campuran fresh buah blueberry dengan susu yang di blender yang kemudian ditambahkan vanilla ice cream dan parutan keju diatasnya.
“Untuk harga mocktail kali ini harganya disamaratakan, yaitu dijual dengan harga Rp 38 ribu dan jika membeli 2 gelas dengan varian yang sama atau berbeda terdapat promo yaitu Rp 68 ribu. Hidangan ini dapat dinikmati di restaurant Pranaya Boutique Hotel, yaitu Soleil Restaurant yang berada di lobby level dan Soleil X di lantai 2,” tutupnya. (*)
Reporter : Tri Budi
Editor : Andy