Home BISNIS Harga Bawang Putih Naik Drastis

Harga Bawang Putih Naik Drastis

0
SHARE

Bawang putih menjadi bumbu dasar paling utama. Kini harganya yang mencapai Rp 50 ribu hingga Rp 60 ribu per kilogram sehingga membuat para ibu rumah tangga berteriak. Ternyata bawang putih yang selama ini digunakan masyarakat tanah air merupakan barang impor berasal dari Tiongkok.

Bukan hanya soal impor, rantai distribusi yang terlalu panjang, ditambah lagi tradisi menjelang puasa, membuat bawang putih semakin mahal. Pedagang skala besar di pasar induk Kramat Jati, Choirul Piliang mengungkapkan tiga alasan utama penyebab bawang putih kating naik drastis.

Pertama, karena harga bawang putih di Tiongkok memang sedang naik. Sehingga mau tidak mau, produk impor ini juga ikut naik saat sampai ke tangan konsumen di Indonesia.

“Harga dari Tiongkok memang sudah naik sedangkan panen barunya belum masuk ke Indonesia. Panen baru di Tiongkok baru akan terjadi saat awal puasa atau beberapa hari menjelang puasa,” tegas Chairul di lokasi, Kamis (4/5).

Seluruh jenis bawang putih yang tersedia dari mulai kating, honan, hingga bawang putih kecil adalah impor dari Tiongkok. Indonesia hanya mampu menghasilkan 1 persen dari jumlah bawang putih impor.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here